•        JADŁOSPIS   

        PONIEDZIAŁEK                   28-11-2022

         

        ZUPA  KALAFIOROWA – woda, ćwiartki z kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler  korzeniowy, por, masło 83%, różyczki kalafiora mrożone, ziemniaki, sól, pieprz czarny,

        pieprz ziołowy, śmietana  30 % z mleka, koperek zielony.

        RACUCHY + JOGURT OWOCOWY 

        Racuchy- mleko świeże 2%, mąka pszenna, jaja, drożdże, cukier waniliowy, cukier biały, olej rzepakowy.

        KOMPOT TRUSKAWKOWY- kompot truskawkowy, woda 15L, cukier 30 dag.

        PODWIECZOREK - BUŁKA Z PASZTETEM - bułka pszenna, masło polskie 82% z mleka, pasztet drobiowy.

         

        WTOREK                                29-11-2022

        ZUPA:   PIECZARKOWA Z MAKARONEM – woda, porcja kurczaka  marchew, pietruszka, seler korzeniowy, por, pieczarki, masło 83% z mleka, sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, makaron pszenny świderki, śmietana 18% z mleka.

        KOTLET Z KURCZAKA, ZIEMNIAKI, SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

        Pierś z kurczaka – sól, pieprz ziołowy, papryka słodka mielona, jaja, mąka pszenna, bułka tarta, olej rzepakowy.

        Ziemniaki – woda, sól, masło 82%z mleka.

        surówka z czerwonej kapusty i pora

        kapusta czerwona,  por, olej rzepakowy, sól, cukier do smaku, ocet winny, pieprz czarny.

        KOMPOT NA BAZIE SOKU Z CZARNEJ PORZECZKI - woda 15L, sok zagęszczony, cukier 30 dag.

        PODWIECZOREK - MUS OWOCOWO-WARZYWNY

         

        ŚRODA                                     30-11-2022

         

        ZUPA:  BIAŁY BARSZCZ Z JAJKIEM - woda, ćwiartki z kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler  korzeniowy, por, ziemniaki, zakwas z mąki pszennej razowej, jaja sól, majeranek, ziele angielskie, pieprz czarny, pieprz ziołowy, liść laurowy, czosnek, śmietana 30% z mleka.

        SPAGHETTI Z SOSEM MIĘSNO-WARZYWNYM -  makaron pszenny, mięso mielone

        z łopatki, olej rzepakowy, marchew, pietruszka, seler, gałka muszkatołowa, majeranek, sól, bazylia, oregano, pieprz czarny, pieprz ziołowy, czosnek, papryka słodka, papryka ostra,

        koncentrat pomidorowy, mąka pszenna – MANDARYNKA

        KOMPOT NA BAZIE SOKU CYTRYNOWEGO - woda 15L, sok zagęszczony, cukier 30 dag.

        PODWIECZOREK - SOCZEK OWOCOWY- sok wieloowocowy z zagęszczonego soku, witamina C, pasteryzowany.

         

         

        CZWARTEK                           01-12-2022

         

        ZUPA:   KAPUŚNIAK  Z KISZONEJ KAPUSTY – woda, ćwiartki z kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler  korzeniowy, por, kapusta  kiszona, ziemniaki, kiełbasa, sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, czosnek, mąka  pszenna,  masło 83% z mleka

        GULASZ WIEPRZOWY Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ, OGÓREK KONSERWOWY

        Gulasz - łopatka wieprzowa, olej rzepakowy, cebula, czosnek, sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, majeranek, tymianek, papryka słodka, papryka ostra do smaku, woda, mąka pszenna.

        Kasza jęczmienna – woda, sól, masło 82% z masła.

        KOMPOT WIELOOWOCOWY- koncentrat wieloowocowy, woda 15L, cukier 30 dag.

        PODWIECZOREK - GRUSZKA

         

        PIĄTEK                                   02-12-2022

         

        ZUPA:   KRUPNIK RYŻOWY – woda, mięso z kurczaka  marchew, pietruszka  korzeń,

        seler  korzeniowy,  por, ryż biały, sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, liść laurowy, ziele angielskie, zielona  pietruszka.

        RYBA  SMAŻONA  Z ZIEMNIAKAMI  I  SURÓWKĄ Z KISZONEJ KAPUSTY

        Ryba Miruna – sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, mąka pszenna, jaja, bułka tarta, olej rzepakowy

        Ziemniaki – woda, sól , masło 82 % z mleka

        Surówka z kapusty kiszonej – kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, olej rzepakowy

        pietruszka zielona, cukier do smaku  pieprz czarny, pieprz ziołowy.

        KOMPOT JABŁKOWY- koncentrat jabłkowy, woda 15L, cukier 30 dag.

        PODWIECZOREK - BATON MUSLI

         

         

        PONIEDZIAŁEK                   05-12-2022

         

        ZUPA OGÓRKOWA - woda, wywar mięsny (kurczak, wołowina), marchew, pietruszka

        korzeń, seler korzeniowy, ziemniaki,  przecier ogórkowy tarty, sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy , śmietana 30% z mleka , koperek  zielony.

        MAKARON Z SOSEM ŚMIETANOWO-TRUSKAWKOWYM – makaron pszenny, woda, sól, masło 82% z mleka, śmietana 30% z mleka, mrożone truskawki, cukier do smaku.

        KOMPOT WIELOOWOCOWY- koncentrat wieloowocowy, woda 15L, cukier 30 dag.

        PODWIECZOREK – BUŁKA Z WĘDLINĄ - bułka pszenna, masło polskie 82% z mleka, polędwica drobiowa.